Что означает вест кост
Обновлено: 05.07.2024
Культура улиц: значение жестов рэперов
Мы уже делали материал про сленг рэперов, теперь пришло время жестов. Ты наверняка видел необычные распальцовки, которые показывают американские исполнители в своих клипах и на фото в Instagram. Но задумывался ли ты когда-нибудь, что они означают? Мы решили разобраться в этом вопросе и составили небольшой гид по жестам рэперов (чтобы ты не использовал их в неуместной ситуации).
Но для начала давай разберемся с основными вопросами.
Как появились эти жесты?
Жесты появились еще в 1970-х годах и только со временем перетекли в рэп. Изначально их использовали преступные афроамериканские группировки, а с зарождением хип-хопа (как правило, первые представители хип-хопа были как раз из различных банд) распальцовки все больше стали ассоциироваться с культурой улиц.
Кто их использовал?
Использовали эти жесты участники тех самых преступных группировок, чтобы показать свою принадлежность к банде или конкретному месту.
Зачем их надо показывать?
У каждой банды есть набор своих жестов, которые означают конкретные вещи. На самом деле их существует больше тысячи. Это целый алфавит культуры хип-хопа, с помощью которого участники могли объясняться друг с другом. Но не все жесты говорят о принадлежности к какой-либо банде. Большая часть жестов – это команды к действию, которые понимают только члены банды.
Westcoast
Этот жест, наверное, один из самых безобидных. Распальцовка Westcoast использовалась, чтобы показать географическую принадлежность. Его показывали рэперы с западного побережья Калифорнии. Жест Westcoast очень часто использовал Тупак, так как он жил именно в том районе.
Eastcoast
Как ты уже успел догадаться, этот жест означает, что рэпер с восточного побережья.
Crips
Для тех, кто не знает, Crips – крупнейшая банда гангстеров, основанная еще в 1969 году 15-тилетним школьником (а чем ты занимался в девятом классе?). Как и у любой другой группировки, у них был свой жест, его использовали, чтобы показать принадлежность к ней. Наиболее известные представители этой банды – N.W.A., Snoop Dog, Gunna, Schoolboy Q и другие.
Bloods
Bloods – еще одна афроамериканская банда, созданная в 1972 году, чтобы противостоять Crips. Ее представители носили исключительно красный цвет. Их жест несколько сложнее, чем у Crips (у нас до сих пор не получается так вывернуть пальцы). Кстати, в этой банде состоит много представителей новой школы. Например: Offset, 21 Savage, The Game, Trippie Red, Lil Wayne и другие.
Crip Killa
Если человек показывает этот жест, то он позиционирует себя как убийца банды Crips. Поэтому мы не советуем использовать эту распальцовку вообще. Ты же не позер, в конце концов.
Этот жест – ответочка от банды Crips. Означает он blood killa, то есть убийца Bloods.
Помимо афроамериканских банд в США было несколько опасных латиноамериканских группировок. Одна из них – «Мара Сальвтруча» (или, как их еще называли, MS-13). Их жест очень похож на рокерскую «козу», но отличия все же есть. В этой распальцовке средний и безымянный палец согнуты лишь наполовину.
Latin kings
Latin kings – еще одна преступная группировка, состоящая из латиноамериканцев. Их жест очень похож на MS-13, но здесь большой палец сгибать не надо.
Это жест банды под названием Piru Street Boys, которая тоже была создана в 1969 году. Изначально эта группировка была вместе с Crips, но спустя некоторое время отделилась.
Качели Западного побережья - West Coast Swing
West Coast Swing - это танец для партнеров, уходящий корнями в линди-хоп . Он отличается эластичным внешним видом, который является результатом его техники растяжения-сжатия партнерского соединения, и танцуется в основном в зоне с прорезями на танцполе. Танец позволяет обоим партнерам импровизировать шаги, танцуя вместе, что превращает West Coast Swing в короткий список танцев, подчеркивающих импровизацию.
Обычно последователь направляется вперед в новые паттерны, двигаясь вперед на счет «1» и «2» каждого базового паттерна, а не раскачиваясь назад . Традиционные рисунки включают в себя модели с 6 и 8 счетами одной из четырех основных разновидностей: (1) Стартовый шаг, (2) Боковой проход, (3) Толчок / Сахарный толчок, (4) Взбивание. Anchor Шаг является общей моделью концовки многих фигур Свинга Западного Побережья.
В качестве альтернативы основные паттерны в Swing Западного побережья определяются как: Push Break (или Sugar Push); Левая сторона паса; Правая сторона паса; Tuck Turn; и кнут. Практически все другие движения в свинге Западного побережья являются вариациями этих основных паттернов.
СОДЕРЖАНИЕ
История
Истоки свинга западного побережья уходят в линди-хоп . Западный свинг , кантри-буги и, с меньшей аудиторией, джамп-блюз были популярны на Западном побережье на протяжении 1940-х и в 1950-е годы, когда в 1954 году они были переименованы и проданы как рок-н-ролл . Танцоры танцевали «свингер», более плавно. и приглушенная "форма джиттербага" под западную свинговую музыку.
Дин Коллинз , бальный танцор, который прибыл в район Лос-Анджелеса примерно в 1937 году, оказал влияние на развитие стиля свингового танца на западном побережье США как исполнитель и преподаватель. Коллинз скромно отзывался о своем вкладе в этот стиль. По словам одного из его бывших учеников, члена его последней танцевальной труппы, сам Коллинз сказал, что не имеет никакого отношения к стилю West Coast Swing.
Лор Хейл, директор Национальной танцевальной студии Артура Мюррея , задокументировала уникальный стиль свинговых танцев в Лос-Анджелесе в 1951 году, используя для его описания название «Western Swing». Студия танцев Артура Мюррея разработала программу занятий свингом Западного побережья на основе ее записей. Стиль Артура Мюррея учил вестерн-свингу, начиная с закрытой позиции, и возможности танцевать в одиночном, двойном или тройном ритме. После «выброса» начались модели, когда женщина «входила», а мужчина делал «каменный шаг» или шагал вместе на счет один и два. Хотя танец остался в основном прежним, Ассоциация учителей танцев Голден Стэйт (GSDTA) начала преподавать с шаговых шагов, пункты 1 и 2. В 1961 году он заменил каботажный шаг Лоры Хейл «Якорным шагом».
"West Coast Swing" как синоним "Western Swing" появляется в танцевальном сборнике 1961 года. Это имя было использовано в рекламе бального танцора Скиппи Блэра примерно в 1958–1962 годах. Однако этот термин не использовался в массовых кругах свингеров до конца 1960-х годов. Блэр предпочел название «West Coast Swing» из-за двусмысленного значения «Western» (в танце, обычно относящегося к кантри и вестерну ), в отличие от «West Coast», относящегося к Калифорнии, где этот стиль действительно был разработан. Блэр благодарит Джима Баннистера, редактора американской газеты Herald в Дауни, Калифорния, за то, что он предложил название West Coast Swing.
В то время как подростки предпочитали танцевать вольный стиль из-за постоянно меняющейся последовательности дискотечных социальных танцевальных увлечений в 1960-х годах, взрослые поддерживали свинг. В середине 1970-х годов появление диско- музыки возродило партнерские танцы. В Калифорнии свинг западного побережья был одним из популярных танцев той эпохи. К 1978 году «California Swing» развился как вариация West Coast Swing, со стилем, который, по словам Блэра, «считался более UP, с более современным оттенком». К 1978 году у GSDTA было «около 200 или более паттернов и вариаций» свинга Западного побережья ».
В 1988 году свинг Западного побережья был объявлен официальным государственным танцем Калифорнии.
К 1990-м годам кантри-вестерн танцоры танцевали West Coast Swing под современные кантри-вестерны.
West Coast Swing - это танец с прорезями , что означает, что шаги танца ограничены воображаемой «прорезью» на танцполе. Для West Coast Swing слот представляет собой длинную тонкую прямоугольную область, длина которой зависит от темпа музыки - она может составлять восемь или девять футов для более медленных песен, но будет короче для более быстрой музыки. Последователь перемещается вперед и назад в слоте, в то время как лидер перемещается минимально. Когда последователь достигает лидера, он отодвигается на минимальное расстояние (в средней точке) в сторону, едва не убираясь с его пути. Последователь, в свою очередь, слегка задевает лидера каждый раз, когда он проходит.
Использование «танцевального слота» для энергичных и импровизационных танцев, таких как West Coast Swing, позволяет танцорам танцевать на переполненном танцполе, не сталкиваясь с другими парами; пребывание в слоте считается надлежащим этикетом. Пары обычно устанавливают свое собственное место параллельно с танцорами, которые уже заняли свое место на танцполе. Если танцпол не переполнен и паре предоставляется больше места, например, во время соревнований, танцоры могут перемещать прорезь по полу более свободно.
Существуют городские мифы о происхождении щелевого стиля. По одной из версий, это было изобретение голливудских кинематографистов, которые хотели, чтобы «танцоры оставались в одной плоскости, чтобы не входить и не выходить из фокуса».
Связанные музыкальные стили
Свинг Западного побережья можно проследить до эпохи свинга в джазе. В этот период многие исполнители джаза, блюза и кантри использовали свинг в своей музыке. В записной книжке Артура Мюррея по серебряным танцам Лор Хейл, которая первой описала "Western Swing", перечислила следующие песни как "Good Swing или Fox Trot Records":
- "Let's Dance" Рэя Энтони ((Capitol L-258) (1951))
- "Be-Bop's Speken Here" Леса Брауна Columbia 38499 (14.04.49)
- " One Mint Julep ", Бадди Морроу , Виктор 20-4869 (июнь / июль 1952 г.)
- «Сухие кости», Томми Дорси , Виктор 20-3523 (1949?)
West Coast Swing можно танцевать практически под любую музыку, написанную на 4
4 время. В прошлом идеальная скорость для West Coast Swing составляла 32 такта в минуту или 128 ударов в минуту по сравнению с рекомендованными 112 ударами в минуту для Western Swing . В своих правилах на 2014–2016 годы Совет по западным танцам Соединенных Штатов (UCWDC) определил диапазон 102–114 ударов в минуту с предпочтительной скоростью 108 ударов в минуту «для всех». Танцоры West Coast Swing взяли на вооружение такие музыкальные жанры, как хип-хоп и блюз, оба из которых часто имеют диапазон значительно ниже 100 ударов в минуту.
Основные рекомендации
Свинг Западного побережья - это развивающийся социальный танец, который за свою короткую историю претерпел множество изменений, со временем включив в него техники из множества танцевальных стилей. Однако есть много правил, которым следует следовать, чтобы сохранить истинный характер танца. Характер танца обычно определяется базовой философией, принципами движения, традиционными шагами и фигурами. Хотя эти правила могут быть нарушены, совершая слишком много нарушений, вы рискуете отклониться от определяющих характеристик танца.
Современный свинг Западного побережья во многом определяется акцентом на музыкальность и связь. Движение основано на принципе, заимствованном из бальных и латинских танцев, в которых танцор перемещает центр тяжести непосредственно над стопой, когда требуется перенос веса. Традиционные рисунки включают модели с 6 и 8 счетами одной из четырех основных разновидностей: (1) Стартовый шаг, (2) Боковой проход, (3) Толчок / Сахарный толчок, (4) Взбивание. Многие распространенные фигурки свинга Западного побережья получены из простых вариаций этих основных фигур. Свинг Западного побережья - это также танец, основанный на импровизации, и поэтому такие определенные фигуры являются просто отправной точкой для опытного танцора. Кроме того, можно сказать, что свинг Западного побережья полагается на лидера, создающего и перенаправляющего импульс последователя, чтобы сообщить, как он хочет вести танец. Шаг ведомого отличается от шага лидера; партнеры не зеркально отражают друг друга.
Танцы под разную музыку дают разные ощущения и вид. В своем описании West Coast Swing Скиппи Блэр сказал: «Единственная проблема, которая существует в свинге, - это когда кто-то решает, что есть только один способ танцевать его. Никогда не бывает только одного способа что-либо сделать». В 1994 году Блэр отметил, что осанка у мужчин стала более вертикальной, чем в предыдущие годы.
В обзоре тенденций West Coast Swing за 1998 год традиционный или классический стиль отличался от современных вариаций следующим образом:
- Традиционный / классический: минимальное разгибание свободной руки, ведущий перемещается по центру дорожки для большинства движений
- Современный : свободная рука может быть расширена для стиля, с акцентом на большое количество вращений и других приемов.
Основные цифры
Ниже приведены некоторые примеры основных моделей свинга Западного побережья. Большинство из них исполняются с использованием одного и того же паттерна «шаг, шаг, тройной шаг, тройной шаг», равный восьми шагам в шести ударах музыки. Термин «счет» используется как синоним «доли», обычно четвертной ноты.
- Пас подмышкой : также называется пасом с правой стороны. Базовая процедура с шестью счетами, при которой ведомый направляется к другому концу ячейки, проходя справа от лидера (передача правой стороны) или дополнительно под руку лидера (передача подмышками).
- Левый проход : базовый проход с шестью счетами, когда ведомый направляется к другому концу слота, проходя слева от лидера.
- Пасс с группировкой: аналогичен пасу с левой стороны на шесть счетов, за исключением того, что лидер создает действие «группировки» на второй счет, поворачивая ведомого к себе, а затем меняя его направление обратно к прорези на четвертый счет. Затем ведомый поворачивается под левую руку лидера - либо на пол-оборота, либо на полтора - на два последних счета.
- Сахарный толчок : также называется «толкающий перерыв» или «базовый счет на шесть счетов». В этом движении на шесть счетов ведомый, повернутый лицом к лидеру, уводится от конца прорези к удержанию одной или двумя руками, а затем возвращается к тому же концу прорези. Обманчиво простой рисунок требует «сжатия» или «сопротивления» твердыми, но гибкими руками, а не чрезмерного толкания или тяги. Пока руки остаются твердыми, но гибкими, не должно быть чрезмерного толчка или тяги в руках, а в теле. Sugar Push существует с 1952 года.
- Кнут : базовая игра на восемь счетов с множеством вариаций. В обычном хлыстике последователя проводят мимо лидера, а затем перенаправляют (или «отбивают») обратно к концу слота, из которого они начали. Базовая работа ног для хлыста расширяет схему с шестью счетами, вставляя пару шагов между тройными шагами. Таким образом, работа ног - это «шаг, шаг, тройной шаг, шаг, тройной шаг».
- Внутренний бросок, вращение или поворот: схема с шестью счетами, в которой ведомый проходит через прорезь, минуя лидера слева (аналогично проходу слева). Когда ведомый проходит мимо ведущего, ведущий начинает поворот.
Глобальное распространение
Свинг Западного побережья танцуют во всем мире (кроме Антарктиды). Он наиболее популярен в США, Калифорнии и Техасе.
West Coast Swing популярен во Франции, России, Германии, Швейцарии, Израиле, Исландии, Новой Зеландии, Австралии, Австрии, Польше, Сингапуре, Венгрии, Румынии, Латвии, Швеции, Норвегии, Нидерландах, Финляндии, Беларуси, Панаме и США. Королевство.
Гайд по IPA: что нужно знать о самом популярном стиле крафтового пива
Нравится нам это или нет, аббревиатура IPA (India Pale Ale, индийский бледный эль) стала синонимом американского крафтового пива. Эти фруктово-хмелевые бомбы известны своей выраженной горечью, повышенным содержанием алкоголя и пьянящим хмелевым ароматом. Они также вдохновили на «хмелезацию» почти всех традиционных стилей пива, от сезонных и шотландского эля до пилснеров и портеров.
Вообще, IPA — самый популярный стиль крафтового пива, который составляет почти 30% продаж в год — более 150 миллионов галлонов пива, потребляемого ежегодно. Есть более дюжины различных поджанров этого стиля, почти каждый год появляются новые, и это не говоря уже о различных вариантах, которые мелкие пивоварни выпускают один за одним не в силах остановиться. Гайд, созданный журналом Lucky Peach, поможет вам определить, чего ждать от IPA в вашем бокале.
India Pale Ale. Иллюстрация: Tyler Gross
Классические IPA
American IPA
То, что мы сегодня считаем современным американским IPA, уходит своими корнями в город Чико штата Калифорния, где в начале 1980-х был сварен Sierra Nevada Pale Ale. Конечно, этот сорт номинально ещё не был IPA, к тому же, были и другие хмелевые американские эли, которые ему предшествовали — в частности, Liberty Ale от Anchor Brewing Co. и Ballantine IPA. Тем не менее, яркий цитрусовый хмелевой аромат Sierra Nevada Pale Ale является образцом для всех современных американских IPA, появившихся впоследствии. Для ярко выраженных горьких и хмелевых американских IPA используют такие сорта хмелей Нового Света, как Columbus, Chinook и Citra, которые придают пиву ароматы смолы, хвои и тропических фруктов, в отличие от травянистых и пряных ароматов британских и немецких хмелей. Американские IPA, как правило, менее солодовые, чем оригинальные британские IPA, имеют сухое послевкусие и чёткий, чистый профиль ферментации.
English IPA
Считается, что оригинальные английские IPA варили с обильной долей хмеля в качестве консерванта для перевозки пива в Индию морским путём. А пока существует много мифов (и, честно говоря, чепухи) насчёт истоков стиля, можно только представить, что исторически этот сорт (если он на самом деле путешествовал вокруг мыса Доброй Надежды в деревянных бочках) на вкус был таким же, как типичный современный английский IPA. Отличительными чертами стиля являются нежная, травяная горечь английских хмелей, таких как Fuggle и Goldings, и выраженная солодовость, которая часто отсутствует в американских IPA. Сорта этого стиля, как правило, содержат от 5% до 7,5% алкоголя.
Double IPA
Отличительной особенностью двойного IPA является выраженная хмелевая горечь. Часто ей сопутствует сильный солодовый вкус, что означает большую долю располагающего к брожению сахара, приводящую к большей плотности и повышенному содержанию алкоголя (как правило, от 8% до 10%). Как и American и West Coast IPA, этот стиль насыщенно хмелевой и горький, но с некоторой остаточной сладостью и дополнительной сложностью вкуса.
Imperial IPA
В основном то же, что и DIPA, но с содержанием алкоголя от 11% и выше. Пиво с потрясающим ароматом.
Lagunitas IPA. Фото: The Huffington Post
Региональные IPA
West Coast IPA
На данный момент этот стиль — скорее, определенная идея, чем географическое обозначение. Создатели West Coast IPA взяли за основу American Pale Ale и повысили уровень хмеля, алкоголя и горечи. Теперь такое пиво варится во всём мире, но возник этот стиль, скорее всего, в Южной Калифорнии, где в середине 90-х процветали такие пивоварни как Stone, AleSmith и Ballast Point. Стиль отличается бодрящей горечью и сочным цитрусовым ароматом.
Belgian IPA
Хотя и есть пара десятков стилей пива, типичных для Бельгии, IPA, конечно, не из их числа. На самом деле, он не был популярен там до начала 2000-х, когда американские производители начали оказывать заметное влияние в мире крафтового пивоварения. Но теперь бельгийские пивовары осваивают хмелевые сорта в американском стиле, яркость и остроту которым придают фруктовые, пряные ароматы бельгийских дрожжей – стиль Belgian IPA также является субкатегорией в классификации пива Beer Judge Certification Program. IPA в этом стиле, будь они сделаны в Бельгии или Штатах, готовятся с применением бельгийских дрожжей, дающих сложные эфиры, которые придают пиву стойкий аромат банана, груши и гвоздики (вроде Hoegaarden), который, с другой стороны, сочетается иногда с таким же стойким ароматом хмеля. Большинство бельгийских IPA довольно крепкие, около 8%.
New England IPA
В Вермонте больше мини-пивоварен на душу населения, чем в любом другом штате, потому неудивительно, что много крутых сортов сварено именно там. Удивительно то, что, несмотря на очень малое количество производителей хмеля, здесь делают одни из самых раскрученных и вкусных IPA в мире. Вермонтский стиль (или стиль Новой Англии) более фруктовый и значительно менее горький, чем West Coast IPA. Это обусловлено добавлением большего количества хмеля после охлаждения сусла, а не во время варки, что делает пиво более питким. Большинство сортов этого стиля варится в небольших количествах, что, в сочетании с высоким спросом на них, даже привело к росту чёрного рынка. Большинство вермонтских пивоваров не назвали бы свои собственные сорта Vermont IPA (New England IPA) — только за границами штата выделяют этот стиль, имеющий множество чётких характеристик, но в самом Вермонте его назвали бы просто IPA.
Northeast-style IPA
Выделять ли этот стиль, испытывающий сильное влияние расположенных по соседству вермонтских пивоварен — вопрос дискуссионный. IPA в северовосточном стиле необычно мягкие и сочные, с сильным хмелевым ароматом грейпфрута, мандарина, ананаса и дыни, но практически без горечи (что вызвано поздним охмелением). Они обычно мутноватые — говорят, некоторые пивовары добавляют муку, чтобы усилить этот эффект. Скорее всего, чтобы купить такое пиво, придётся выстоять большую очередь. Некоторые из этих сортов напоминают на вкус мороженое на палочке, другие — более крепкие и пьянящие. Многие из них приготовлены с использованием смеси американских и австралийских хмелей и, как и Vermont-style IPA, разливаются в алюминиевые банки с яркими, красочными этикетками. Поскольку они нефильтрованные и доля хмеля в них эфемерна, срок их годности, как правило, истекает в течение нескольких недель. Хотя очень немногие пивоварни определяют свои сорта как Northeast-style IPA, такую надпись можно увидеть на банках и в меню всё чаще.
Black IPA
Настоящий оксюморон (вы же помните, что P в IPA означает pale, «бледный»?). Чёрный IPA — ещё один стиль, необходимость выделения которого остаётся под вопросом. Также известен как Cascadian dark ale, поскольку, вероятно, возник в районе Каскадных гор на северо-западе тихоокеанского побережья. Он тёмный, влажный и крепкий, как мшистый, усыпанный сосновыми шишками лес. Угольный цвет пиву придаёт жжёный солод, вроде того, что используют в Guinness.
Ballast Point Grapefruit Sculpin. Фото: Josh Rubin
Другие IPA
Session IPA
Эти сорта, появившиеся на рынке в последние пять лет, варятся небольшими партиями, но имеют превосходный вкус. Они имеют выраженный хмелевой характер двойного IPA, но содержание алкоголя в них вдвое ниже (менее 5%), так что вы можете наслаждаться ими в течение дня, не слишком напиваясь. Многие из них плохо сварены и точно описаны знатоками как «хмелевая вода», но этот стиль, тем не менее, стал чрезвычайно популярным, особенно среди любителей выпить днём на свежем воздухе. Лучшие из них — плотные, с тропическим фруктовым ароматом и чистым, но устойчивым послевкусием.
Citrus IPA
Пивоваренная компания Ballast Point Brewing & Spirits из Сан-Диего сделала этот стиль популярным в 2014 году, добавив грейпфрут к своему фирменному Sculpin IPA, чтобы усилить грейпфрутовые ноты, характерные для хмелей западного побережья США. Эти ароматы происходят от эфирных масел, содержащихся в хмеле, которые придают пиву букет цитрусовых и тропических фруктовых ароматов. Теперь экспериментами с цитрусовыми занимаются все, от Samuel Adams до мельчайших нанопивоваров. Что в результате? Бывает по-разному. Если всё сделано правильно, цитрусовые улучшают пиво, легко сочетаясь с ним и акцентируя фруктовые ароматы хмеля. Если сделано плохо, пиво может казаться грубым и искусственным на вкус.
Brett IPA
Как и цитрусовые, дрожжи Brettanomyces пользуются популярностью в мире крафтового пивоварения. Эта разновидность диких дрожжей, кратко называемая Brett, тесно связана с одомашненными дрожжами, используемыми пивоварами в течение многих столетий. На протяжении большей части истории пивоварения проявление Brett в пиве воспринималось как дефект — только в ламбиках, гёзах и некоторые сезонных сортах приветствовались придаваемые этими дрожжами землистые дикие нотки.
Большинство сортов IPA обходятся без влияния резкого запаха Brett, но некоторые из них только становятся лучше благодаря сложным ароматам этих дрожжей, отсутствующим в «чистых» сортах. Brett IPA — один из немногих стилей, которые со временем могут стать только лучше. Следует отметить, что Brett не делает пиво «кислым» (это работа бактерий, таких как Lactobacillus и Pediococcus, которые часто используются в сочетании с Brett).
Fresh hop IPA
Fresh или wet hop IPA варят осенью на исходе сбора урожая хмеля. Свежий зелёный хмель собирают и, не давая ему высохнуть, немедленно добавляют в пиво. Таким образом сохраняются масла и смолы, которые исчезают сразу же после того, как шишки хмеля срывают с веток. Представьте разницу между использованием в блюде свежих или сушёных трав: свежий орегано имеет один вкус, а сушёный — совсем другой.
Свежеохмелённое пиво сохраняет яркость и свежесть всего несколько недель, после чего ароматы хмеля блекнут. Из-за этого их производство мало распространено.
India Pale Lager
IPL технически не относятся к IPA, но у них так много общих черт с этим стилем, что трудно не включить их в этот список. IPL чистые и искристые, с меньшей долей эфиров и дрожжевых ароматов, чем IPA, поэтому, возможно, хмелевые черты выражены в них более ярко. Тем не менее, некоторые критики утверждают, что это не более чем ещё один пример американского стремления к увеличению доли хмеля в любых стилях пива.
Что означает вест кост
Если открыть Untappd, можно обнаружить около десятка подстилей IPA. Но трудно спорить с тем, что именно West Coast IPA в свое время предопределил нынешнюю траекторию развития крафтовой индустрии в целом. Конечно, нет ничего постоянного, и сегодня прозрачные горькие IPA с Западного побережья явно уступили свое место в трендах мутным ароматным New England IPA. Самое время взглянуть на главные отличия флагманских охмеленных стилей в новой карточке.
Согласно классификации Untappd, технически стиль называется American IPA. Как ясно из названия, корни лежат на Западном побережье, а именно, в Калифорнии — штате, сыгравшем неоценимую роль в развитии крафтовой индустрии, о чем мы уже рассказывали в предыдущей карточке. West Coast IPA завоевали популярность в 90-х, когда вышли культовые сорта от Stone Brewing и Lagunitas.
В 2000 году Russian River отметились легендарным IPA Pliny the Elder, который до сих пор является желанной добычей для биргиков по всему миру. А корнями стиль уходит еще в 70-е, когда пивоварня Anchor Brewing выпустила свой Liberty Ale, охмеленный сортом Cascade. Пиво считается первым образцом современного американского IPA.
Основа вкуса West Coast IPA — хмель, который используется в большом количестве. Согласно определению стиля от Brewers Association, интенсивность вкуса и аромата солода варьируется от средне-низкой до средней, в то время как хмель во вкусе и аромате выражен очень ярко — от высокой до очень высокой степени интенсивности.
В традиционном West Coast IPA без сухого охмеления показатель IBU находится в диапазоне между 50 и 70. В некоторых случаях отметка может приближаться к сотне — например, у Pliny the Elder горечь составляет те самые 100 IBU.
Несмотря на такие значительные цифры, некорректно будет считать, что прямолинейная, «лобовая» горечь — и есть главная составляющая вест костов. Прежде всего, надо говорить о том, что же именно несет в себе хмель, который делает West Coast IPA таким, какой он есть. Вкус и аромат могут включать широкий спектр оттенков, включая цитрусовый, фруктовый, который, согласно определению Ассоциации пивоваров, включает в себя в том числе «ягодный, тропический, косточковый», смолистый, хвойный, цветочный и многие другие.
И еще раз напомним, что классический IPA с Западного побережья — прозрачный.
Противостояние Западного побережья с Восточным — давняя американская традиция. И ответ вест косту с востока на арене охмеленных сортов прозвучал в 2004 году, когда пивоварня The Alchemist презентовала сорт Heady Topper, который считается первым New England IPA (NEIPA) сегодня. Пивоварня располагалась в штате Вермонт, что и определило другое часто встречающееся название стиля — Vermont IPA. Надо отметить, что основатель The Alchemist Джим Киммих пробовал варить охмеленные до мути сорта еще в середине 90-х, во времена исключительно кристально чистого пива, но такие эксперименты не имели тогда успеха.
В 2010 году завсегдатай брюпаба The Alchemist Шон Хилл открыл в Вермонте собственную пивоварню Hill Farmstead, в линейке которой также стали выходить New England IPA. Историческим событием стал релиз сорта Julius пивоварни Tree House из Массачусетса в 2012 году. Пиво воплощало все черты нью-ингланда и стало введением в стиль для многих потребителей. Сорт King JJJulius, являющийся идейным продолжением первого «Джулиуса», долгое время занимал первую строчку в общем мировом рейтинге пива в Untappd.
Первое, чем примечательно большинство New England IPA — крайне насыщенный цвет, из-за которого сразу возникают ассоциации с бокалом сока. В классификации Brewers Association стиль представлен как juicy (сочный) или hazy (мутный) IPA, что вполне соответствует внешнему виду. В то же время, в графе «прозрачность» указано, что для стиля допустимо в том числе и пиво с небольшой степенью «туманности».
Кстати, для того, чтобы придать пиву характерную hazy-текстуру, пивовары зачастую используют овес или соложеную пшеницу. Также для баланса в некоторых случаях добавляется лактоза, которая, по мнению BA, при этом не должна «подавлять вкусовые характеристики пива». Помимо внешних характеристик, мутная текстура при глотке делает само пиво более кремовым и шелковистым.
Разумеется, juicy — это не только про цвет. Сочный IPA делает сочным именно большое количество хмеля, добавляемого в конце варки. Характерные черты для вкуса и аромата NEIPA — крайне яркие фруктовые и тропические ноты. Возвращаясь к определению BA, стоит добавить, что другие характерные оттенки хмеля — в том числе цитрусовые, хвойные, цветочные, — также могут присутствовать.
Именно сочность выходит вперед во вкусе и аромате New England IPA, в то время как горечь остается на втором плане. По версии BA, отметка IBU находится в диапазоне 30-50, при этом указано, что ощущение при глотке может значительно отличаться от заявленной горечи. Не все сорта New England IPA укладываются в заявленный промежуток, показатель может варьироваться в обе стороны.
Mountain IPA — неоднозначное явление на американском крафтовом рынке. О создании нового стиля, который должен объединить в себе черты олдскульных горьких вест костов и модных сочных нью ингландов, заявила в 2019 году пивоварня Odell Brewing Co. Компания расположена в штате Колорадо, который входит в регион так называемых Горных штатов. Название по традиции американских IPA снова идет от географии.
Особенности «горного» стиля: фруктовый аромат за счет большого количества определенных сортов хмеля, умеренная горечь, относительно высокая крепость. По задумке пивоваров Oskar Blues, также выпустивших свою версию Mountain IPA, в плане горечи пиво должно быть не таким мягким, как New England IPA, и не «разрушительно горьким», как West Coast IPA. Тело пива замутненное, но не настолько, как это часто встречается у juicy-образцов.
Мнения о Mountain IPA разные, можно услышать, что идея гибридного стиля — не более, чем маркетинговый ход, и, по факту, это пиво все равно можно отнести к New England.
Непонятный жест
Добрый день, Пикабу!
Это мой первый пост, хоть и неприятно, что именно незнание смотивировало написать его.
Всегда было интересно, что значит жест, в котором скрещиваются средний и безымянный пальцы?
Жду ваши ответы в комментариях.
Спасибо:))
Найдены возможные дубликаты
Это старый гангста-рэперский жест, означающий West Coast - Западное побережье
"West Coast sign", принадлежность Западному побережью США
Паралич мозга с остаточными двигательными функциями.
Жест называется "West Coast sign", т. е. обозначает принадлежность Западному побережью США, поэтому пальцы показывают букву W
Уже до меня ответили - west coast /east coast. И там разная пальцовка.
Онлайн сервисы для расчетов
Страшное время
Эбонитово-чёрный
А вы говорите - денег нет
Просто работать нужно больше. Обычная жена обычного депутата смогла же заработать.
Сделай Сталлоне
"Исчезновение женщины"
В своей работе "Мать, дочь, кукла" фотограф из Йемена Боушра Альмутавакель заставляет нас задуматься об условиях жизни женщин там, где к власти приходят религиозные фанатики:
Twitter Moment
- Пора отменять испанский!
Американский грузовой самолет C-17 Globemaster III эвакуировал из Кабула 640 афганцев
Эвакуационный рейс ВВС из Кабула в Катар приблизился к рекорду по количеству людей, когда-либо летавших на самолетах Boeing.
Афганцы, вылетевшие из Кабула на авиабазу Аль-Удейд в Катаре, сидели на полу.
"Эта процедура известна как "загрузка пола", когда пассажиры висят на грузовых ремнях, идущих от стены к стене, которые служат импровизированными ремнями безопасности"
Издание отмечает, что самолет принадлежит 436-му авиакрылу, базирующемуся на базе ВВС Дувр в Делавэре (США).
Что означает вест кост
| Ссылки сообщества |
| Социальные группы |
| Все фотоальбомы |
| Все Пользователи |
| Поиск на форуме |
| Поиск по Тэгам |
| Расширенный поиск |
| К странице. |
Салам пацаны!! Не могу никак врубиться чем отличаются OLD SCHOOL, NEW SCHOOL, WEST COAST RAP, EAST COAST RAP, DIRTY SOUTH..может различие в музык или в текстах??
может подскажете..
В олдскуле чит тупорылый типа очень размеряный, типа я не знаю как типа как стихи, типа
I'm walking down tha hood
And amma in a good mood,
My girl fealing fine,
I'm fealeng my ass shine.
а нью скул типа.
I'm wakin down 2 nowere,
Gettin' fucket up in my mood,
I don't give a fuck bout that bich callin herself my girly,
My ass is in danger, cops are coming here.
а типа сауз это в основном тупорылая музыка с тупорылыми текстами про хуйню платинувую, не спорю, есть исключения, есть люда и мистикалл, вест это типа как пляяяяяяяж, и музыка и слова и типы там чисто такие ребята, музон незатейливый, инструментальный, бит не особо грубый, но звучит все так шо нуёнах. ну а ист такой весь из семплов и грубой ломаной читки за жизнь, полон всякого NY Brooklin Queens Bronx и тока ты сунься не в свое очко порубают сука нах, нищие там все даже после 10ти лет в игре. сказанное не стоит обсуждать, это просто мое видение, но непеменно стоит описать свое видение ситуации. ам аут.
Я думаю каждый тип рэпа очень подходит к окружению в котором он родился, очень трудно судить не бывав там и не видев ничего.
Классичексий Ист Коаст (восточный берег):
грязные биты под сэмплы из джазза старого Р&Б или классики. раньше еще из Джеймса Брауна..
ктот говорил что восточный рэп сделан для наушников когда ты сидишь в грязном зассаном метро или в кирпичных многоэтажках государственных жилищных проэктов для малоимущих, он отвлекает от картинки перед глазами своей сложной лирикой и звуком и смыслом
Вест Коаст (западный берег):
Тут родина фанка, поэтому в западном рэпе много фанковых сэмплов и битов (парламент, бутси коллинз, роджер и зэпп). Тут свойствены довольно простые но тяжелые бассистые биты, фанковые гитары, пищалки и войсбоксы. Читка более равномерная, и во многом он пропитан специфической для запада лексикой связанной с западными бандами и соответственно их особенными терминами, которые часто мало чего значат для посторонних
Слушая западный рэп ощущаешь что он сделан скорее для огромных динамиков открытых классических машин, плавно плывущих по дорогам и широким трассам запада. В Калифорнии он дома, рядом с океаном, пальмами и западными низинькими гетто.
Саус (Юг):
Исторически Юг был главным местом концентрации черных во времена рабства в америке. Уже после отмены рабовладельчества реки черных потекли на север в поисках работы. Здесь есть огромные новые города с большим процентом черного населения, и также поля и деревни. Тут присутствует свой особый акцент, лексика и менталитет. Южный рэп отличается своей сверхестественной басовитостью и бешенными битами. Сейчас там приобладает новая читка с быстрой раскачкой. Рэп там соответствует локальной культуре, в основном речь идет про женщин и так же южный вариант гэнг бэнга.. как всегда сутенерство и наркотики. присутствует правда расслабленная атмосфера большого парти. Конечно можно выделить таких исполнителей как АУТКАСТ из города Атланта, штат Джорджия, у которых текста часто отличаются глубоким смыслом, при этом не уступая другим в мастерстве читки и сумасшествии музыкальных композиций.
Нью Скул (новая школа), я думаю термин относительный, и отражает новейший стиль музыки и читки на данное время. так же как в Олд Скул (старая школа) постоянно превращаются все современные исполнители
Что означает вест кост
13 - юг или южная сторона (саус сайд).
187 - убийство (номер статьи калифорнийского уголовного кодекса).
213 - К алифорния (тоже самое что и первый вариант, проиошло от южно калифорнийского
телефонного междугороднего кода).
313 - Д етроит (произошло от детройского телефонного междугороднего кода).
415 - территорриальный код города Сан-Франциско, ранее означал округ Bay Area вообще
5-0 - полиция (произошло от телевизионного шоу " Г аваи 50").
850 - 850 Bryant, адресс тюрьмы в Сан Франциско.
a.k. - ak-47 (автомат калашникова).
a.r. - винтовка ar15.
A-1 Yola - самый лутший кокс (т.е. кокаин)
ace kool - лучший друг.
Adam One - так называют американские мусора (ну теперь уже не только они) южный район Сан Хосе, самый наркоманский район.
Afro(Афро)-стильная прическа,которая стала популярна после Jackson Five.Похожа на большой кучерявый шар вокруг головы.
aite, aw-ite - всё хорошо (от all right).
ak/uzi - полуавтоматическое оружие.
all that - обладать хорошими качествами.
Alize(Ализи)-коктейль из коньяка и фруктов.Любимый напиток Тупака.
Alpine(Алпин)-стереосистема от японской компании"Alpine",популярная среди рэпперов благодаря мощному звуку.
Archie Bunker - стрёмная трава, барыжка.
amf - adioz motherfucker
axe - спросить (от ask).
ay yo trip - фраза для привлечения внимания, соответствует выражению "check this out" (зацени или обрати внимание).
b.g. - от baby gangster - молодой гангстер, который ещё никого не подстрелил, в отличии от o.g.
b.k. - от bloods killer - убийца бладов.
b.k.a. - от blood killer always - неизменный убийца бладов.
bag up - смеяться над чем-либо / быть пойманным или арестованным полицией.
Bail out(Байл аут)-свалить.
Baller(Балла)-чувак,который нереально играет в баскетбол и стритбол.
Ballin' - сокращение от balling.
Bama(Бама)-чувак,который одевается как последний лох и полный неудачник.Сокращенно от названия штата Алабама,где,по мнению хип-хопперов,все одеты,как лохи.
Bammer - плохой, хреновый, стрёмный, ***вый и т.д. Слово вошло в оборот благодаря ставшей классикой песне группы RBL Posse "Don't Give Me No Bammer Weed".
bang - драться, убивать. banger - тот, кто связан с бандами и убийствами.
banging - активные действия банд, действовать не законно.
barrio - квартал, район, окрестности.
base head - человек употребляющий кокаин.
Battle(баттл)-соревнования по рэпу,граффити или бреку.
Be geese(би джиз)-мы сваливаем.
Bendas - тёлки, которые дают по*****ся всем и всякому, потому что любят *****ся.
b-boy(s), b-girls - от breaking boys - танцующие парни
befo - прежде (от before).
being (down) with something - одобрение чего-либо / одинаково думать.
ben spannaus, pimp - сутенер
bent - когда кто-нибудь перебрал лишнего, и ему очень плохо от этого.
black gangster disciple - чикагская уличная банда, основанная в конце 60-ых годов, многие знатоки считают, что в начале 70-ых из неё и проявилась банда crips. несмотря на то, что члены bgd часто носили синие вещи (визитная карточка crips), это ничего не доказывает. главные внешние отличительные признаки членов данной группировки являлись кепки с загнутыми и повёрнутыми на право козырьками.
blaw - звук выстрела.
bling bling - дорогие драгоценности или другое дорогое материальное имущество.
blob/slob - унизительный термин по отношению к bloods, который используют crips.
blood - член лос-анджелесской банды, отличительные признаки которого красный цвет одежды.
bloods, crips, norte, surenos - четыре крупнейшие цветные банды сша
blunt - марихуана. сигара с марихуаной.
bo janglin' - глупый / не уделение внимания.
bone - иметь сексуальные связи / пенис / один доллар / сущность, душа.
boned out - выйти, испугаться, свалить.
boo - мальчик / подруга.
book - убежать, исчезнуть, пропасть.
booty - не хорошо / отсутствующий / задница.
Boostin Mine - чувствовать СЕБЯ хорошо, пребывать в хорошем духе.
Bootsie - плохой, хреновый, стрёмный, ***вый и т.д. Слово вошло в оборот благодаря Е-40.
Breezy - широкий, обширный
boyz - банда друзей.
break - убежать, исчезнуть.
brown - на английском-очко
brurva - мужское знакомство.
buck wild - действительно сумасшедший.
bucket - старая, помятая машина.
buddah - тоже самое, что и bud (см. bud).
buggin' - вести себя в манере, которая не приемлема в группе homies (см. homie).
bullet - один год в окружной тюрьме.
bumper kit - задница (у девушки).
bumping titties - драка, битва.
Bubbling - подниматься, богатеть.
Bumper Kit - Задница (у девушки).
Bumping Titties - Драка, битва.
Burners - нелегально подключённые сотики.
Busted/Popped A Cap - Подстрелить кого-либо.
Buster - Молодой гангстер пытающийся стать членом банды / Фальшивый член банды.
Buster Brown - тот кто всегда шьётся рядом, но никому не нужен. Хвост типа.
busta cap - стрелять из оружия.
busta move - быстро действовать.
busted/popped a cap - подстрелить кого-либо.
buster - молодой гангстер пытающийся стать членом банды / фальшивый член банды.
c ya, see ya, c u - увидемся.
c.k. - от crip killer - убийца крипов.
C ya, See ya — Увидемся.
cap - пуля, резко возражать, выстрелить в кого-либо.
catch stunts – давать коксу (резко трогаться или лихачить)
chavala - маленькая девочка.
check it out - послушай, что я хочу сказать, зацени.
chill out - прекрати / не делай этого / успокойся.
chillin' - расслабляться, отдыхать.
chingasos - драка, битва.
chingate - трахни себя.
chivero - наркоман, который сидит на героине.
chronic, indo, shit - марихуана
click up - иметь хорошие отношения с корешем.
cluck - человек курящий кокаин.
colors - цвета банд (цвета одежды банд).
colum - колумбийская марихуана.
con sofos (cs) - всё что ты скажешь, вернётся к тебе дважды.
controzza con sotoas - гангстерский район или территория.
courting in - посвящение в банду.
courting out - тоже самое, только наоборот.
crab/e-ricket - унизительный термин по отношению к crips, который используют bloods.
crack - синтетический наркотик.
crank - неуравновешенный человек.
crew - хорошие друзья / команда.
crip - член лос-анджелесской банды, отличительные признаки которого синий цвет одежды.
cristal - любимое шампанское среди хип-хоп артистов (одна бутылка стоит около 1000 долларов).
crumbs - маленькие кусочки крэка.
cuz - может использоваться вместо слова "because" / кузен.
da bomb - круто, обращение, или популярность.
da butt slam - дикая пати
dead prez,skilla - деньги
deuce & deuce (double deuce) - оружие 22-ва калибра.
dime - телефонный звонок.
dime, dimebag, dimesack - десяти доллоровый пакет наркотиков.
dis - неуважение, это (от this).
diss - непочтительность (от disrespect).
dog - термин, использующийся для обращения к кому-либо.
don't be hatin' - не гони(ca)
down for the hood - преданный кварталу, району.
drive by, drive-by shootin' - стрельба из проезжающей машины.
drop a dime - говорить о ком-либо.
dsl - dick sucking lips(ny)
el jale - робота.
ese vato - эй, чувак.
feria - деньги, мелочь.
filero - см. fila.
fittin или fixin - собираться сделать что-то.
flag - бандана цвета банды.
flow - поток речитатива (". listen to my flow. ", что означает, - ". зацени мою читку. ").
flying your color - одеваться в цвета своей банды.
folk - чикагская группировка.
four-five - оружие 45-го калибра.
front-in - говорить о ком-то, ставя его в неудобное положение.
fry - марихуана с выпивкой.
gang bang - (не путать с "групповухой") выяснение отношений стенка на стенку, с приминением большого колличества стволов и живой силы
gangsta - член уличной банды.
geeking - влияние кокаина.
g-ride - краденная машина.
hash - дурь, гашиш
hay shen (произноситься как haitian) - популярный термин, которым называют крэк, используется данный термин в основном на дальнем юге, но также встречается и на западе. термин произошел оттого, что продавцы знают, этот наркотик поставляются в gulf coast на маленьких лодках, сделанных в гаитянском стиле.
He's a fuck off - Да и **** с ним
He's a fucking jerk - он - *банный урод
ho - проститутка (сокращение в разговорном от whore-шлюха, синоним slut/prostitute).
homie, homey, homeboy - друг, приятель, соседский парень.
hoodrat - девушка со свободными моральными ценностями
icecream-man - продавец кайфа
informing, dropping a dime - стукачество, кидалово, больше нечего сказать
I guess I'm fucked now - Полный п***ец
jackin - грабёж, нападение.
jerk - нехороший чел
jura (juda) - полиция.
kickin it - относись к этому проще, расслабься.
kma(кимиэй) - kiss ma ass
knockin boots - заниматься сексом.
la ley - полиция, закон.
lit up - выстрелить в кого-либо.
loc - от locos - сумасшедший, чокнутый.
lunchin' - беспорядочное поведение.
ma way - моя судьба
mac 10, mac - оружие (mack-10).
mad dog - тяжёлый взгляд.
marijuana - марихуана, высушенные листы и макушки конопли, которые курят. синонимы: bammer, blow, bud, buddha, cannabis, cheeba, chronic, doubage, ganja, grass, green, groove weed, hash, herb, ill, indo, iszm, lebanon, mary jane (mj), pot, sensi, sess, shake, shit, skunk, stress, tabacci, thai, wacky и weed.
mo - больше (от more).
moo - двигайся (от move).
my bad - моя ошибка (я виноват).
nick, nickel, nickelbag, nickelsack - пяти доллоровый пакет наркотиков.
nigga, niggaz - чёрный человек, так обращаются друг к другу только чёрные.
nine, nina, 9 - 9мм оружие.
no diggity - несомненно, без вопросов, конечно.
o.g. - от original gangster - настоящий гангстер, которым можно стать, только после того, как ты кого-нибудь убьёшь. / правда / настоящий / тот кто по-настоящему в игре, и никогда не продавался.
of tha hook - круто
on hit - хорошо, отлично.
on swoll - см. on hit.
pac - крёстный отец западного побережья и легенда хип-хопа.
peace out - пока, до свиданья.
peace-n - не ищи неприятностей.
pedo - драка, битва.
people - банда из чикаго.
phat - акроним от pretty hot and tempting.
phat, that's - невероятно, замечательно.
piru blood - см. bloods.
playa - тот кто реально в деле. те кто достиг большого уважения.
playa hata - тот, у кого были проблемы с playa / тот кого неуважают wankstaz (см. wanksta).
por vida (pv) - навсегда.
put in some work - стрелять.
qweer(ny) or faggit(ny) - gay
respect - уважение, хорошее расположение к человеку
rock star - человек или проститутка, употребляющие кокаин.
roll out - уехать, уйти.
rooster - уличная банда piru, они же bloods.
ryt nw - right now
salty, you - думай, что ты знаешь всё.
school ya - преподать урок.
scrap - бороться, биться.
set tripping - разборки между группировками внутри одной банды, перейти из одной банды в другую.
shiznit,saucy - клево ,круто
shorty - девочка (уменьшительно-ласкательно малышка, в основном употребляется к девушкам).
sku me - извините меня.
slinging rock - продавать крэк.
spit - тоже самое что и flow.
strapped - носить оружие.
sup - здарова, как дела? (от what's up).
sux - просто отстой.
tecato - наркоман сидящий на героине.
that shit was fat - это было круто
thug - хардкор гангстер/бандит (впервые термин ввёл 2pac).
therz - there is
The Burg - означает Pitsburg, родной город рэпперов Mob Figaz, Laze и Bobby Blake.
to creep -поджидать кого либо
varrio - район, квартал.
vice lords - чикагская уличная банда, многие полагают, что именно эта банда была предшественником банды bloods. члены vl тоже носили красные вещи. но в отличии от bdg, кепки они носили на левую сторону.
Читайте также: